手持式光譜儀是一種基于光譜學原理的便攜式分析工具，能夠快速、準確地對物質進行鑒別和分類。這種儀器在環境保護、食品安全、材料科學、生物醫學等領域有著廣泛的應用前景。本文將介紹手持式光譜儀的發展歷程、基本原理、優點及其在各領域的應用情況。